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??? {文/中國農業(yè)大學食品學院營養(yǎng)與食品安全系副教授 范志紅
????為什么減肥之后身體變松弛?為什么運動減肥之后體重幾乎沒有下降?運動會讓人變成“肌肉女”嗎?運動停下來后會不會反彈?減肥最重要的目標是減少體重嗎?
????很多減肥人士看到體重秤上的數字下降了就歡天喜地,但營養(yǎng)專家范志紅在其微博中指出:緊致比減重更重要。想讓身體更健康、體形更柔美的MM趕緊看看下面的文字,走出減肥的誤區(qū)。}
????為什么緊致比減重更重要?
????用饑餓法減肥的時候,人們的體重下降快,但體形未必能夠改善。因為這種減肥方式會造成肌肉蛋白質的分解,身體中的脂肪比例反而會上升。饑餓造成營養(yǎng)不良,致使內臟縮小、功能下降,人體的基礎代謝降低,活力會明顯下降,也就是俗稱的“傷元氣”。所以,饑餓減肥無法給我們帶來活力四射、魅力十足的狀態(tài)。
????可是,如果不挨餓,體重能下降嗎?這是常見的一個疑問。在減肥期間,多數人都把體重當成唯一的成果指標,但實際上,這個指標經常會造成誤導。
????或許,很多愛美的女士對于健康和活力并不在乎,但是,下面這個問題你不能不在乎——饑餓減肥會讓身體變得更加松弛。皮膚和皮下脂肪,是靠肌肉“撐”住的。充實的肌肉,加薄薄一層皮下脂肪,讓女性顯得線條柔美而流暢,充滿美感。肌肉充實的女人,即便皮下脂肪較多,比如跳肚皮舞的演員,腹部微微凸起,但身體豐滿而緊致,呈現美麗迷人的女性曲線。
????如果沒有了肌肉的支持呢?皮膚和皮下脂肪就會松松地掛在骨頭上,出現“走路大腿晃蕩”、“上臂自帶蝴蝶袖”、“腰部圍個游泳圈”、“胸罩勒出大深溝”、“臀線松懈變斜坡”等“松垮”的悲催狀態(tài)。
????減肥,要減脂肪而增加肌肉
????如果一個人脂肪含量下降3公斤,肌肉比例上升3公斤,會發(fā)生什么樣的事情呢?結果是體重保持不變,但肌肉比重大了,體積小了,于是人看起來就瘦了。這種減肥成果,是無法用體重秤稱出來的。很多女士在開始運動之后,都會發(fā)生這樣的比重改變。她們發(fā)現自己腰圍小了,看起來瘦了,但因為體重計上沒有反映出成果,便立刻受到打擊,放棄了運動,結果又重新回到“肥而松”的狀態(tài)當中。
????其實,體重秤上的數字有什么意義呢?減肥不就是為了美麗和活力嗎?增加肌肉比例的減肥,才能做到這兩個要點,所以這才是真正的減肥。不管稱出來是多少斤,只要看起來緊致苗條,不就達到目標了么?
????堅持運動,幫我們保持緊致
????在浴室里,看一個25歲的女子,再看一個45歲的女子。后者如果保養(yǎng)得當,也可以不生皺紋,體重正常。但仔細看看臉頰、腰腹、臀部和四肢,就會發(fā)現,兩個人的身體緊致程度有天壤之別。年齡增長之后,“松垮”日益成為身體各個部位的主旋律。
????隨著年齡的增長,人體的肌肉日益容易萎縮,而肌肉萎縮的“骨感”狀態(tài)會讓人的臉部松弛,更顯衰老,同時還會皺紋早生。所以30歲之后的女子絕對不能走上饑餓減肥這條加快衰老的歧途。為了保持體型,更要加倍努力,通過運動來維持身體的緊致狀態(tài),體重的具體斤數,反而不是那么重要的事情了。一個臉頰飽滿而紅潤的女子,一個雖然不骨感但腰臀曲線明顯的女子,一個腹部有點脂肪但從無游泳圈的女子,難道不是美麗的嗎?
????人的衰老過程不可避免,但可以通過運動來大大延緩。人過三十,身體狀況如同逆水行舟,不進則退。積極運動,就可以讓我們盡量把松弛的狀態(tài)推得遠一些,而且一般的運動量根本不可能產生大肌肉塊,哪怕是每日做30個俯臥撐,也完全不必恐懼變成“肌肉女”。
????而最令人開心的一點是,不分年齡大小,只要我們努力健身了,肌肉比例就能明顯上升,身體線條就能明顯改善。運動還能幫我們體型變得更為協(xié)調,比如下身發(fā)達的女子,可以通過有氧運動整體減脂,配合上身肌肉鍛煉增肌,來逐漸接近完美的沙漏體型。
????我的體會是:一周不動,自己知道。兩周不動,家人知道。4周不動,所有人都能看到你體形的退步,活力的減退。
????總是有人問我:運動停止之后,不是會反彈嗎?我說:是的。運動絕非短期行為,它是需要堅持一生的良好生活習慣,就像健康飲食一樣重要。隨著年齡增長,保持體形所需的運動時間甚至要更長,才能達到同樣的效果。但是,如果你真的愛自己,如果真的在意自己的美麗體形,為什么不可以把運動堅持一生呢?如果能夠做到,我們就可以創(chuàng)造奇跡,讓自己一生都保持緊致和活力。
????(本文節(jié)選自http://snowheart19.blog.sohu.com/)