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冰箱的儲存和清理有講究
冰箱的儲存和清理有講究

因為冰箱里很容易滋生細菌,所以食物科學儲存和冰箱定期清理就變得非常重要。

2016-06-28 16:55:15 | 來源:錢江晚報
 

????因為冰箱里很容易滋生細菌,所以食物科學儲存和冰箱定期清理就變得非常重要。楊求真向讀者介紹了她自己常用的幾招——

????如何儲存食物:

????熟食和生食一定要分開, 避免交叉感染;

????新鮮的水果和蔬菜放入冰箱前最好包上保鮮膜;

????肉最好分割成一次可吃完的量,套上密封袋后放進冰箱冷凍室,反復解凍很容易加速食物變質(zhì);

????儲存的食物和冰箱壁之間要留有空隙,便于空氣流通。

????如何清理冰箱:

????我家冰箱一個月清理一次,我比較注意,切肉和蔬果的刀具、砧板,都是分開的。

????清潔殺菌的方法很簡單,先把冰箱里的食物全部拿出,切斷冰箱電源,用干凈的毛巾用溫水擦洗幾次就可以了;然后開冰箱門通風30分鐘,趁這段時間把擱架拿出來用水沖洗;冰箱門的密封條是細菌的“聚集地”,也可以拆下來擦拭,等陰干后再裝回去。

責任編輯:李鶴  

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