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周口日報·新周口客戶端記者 馬治衛(wèi) 通訊員 衡霞光
“這餃子真香,我吃了兩碗,這已經是非親非故的志愿者第五個年頭為我們包餃子了,真是吃到嘴里暖在心里啊,感謝黨和政府的關懷、感謝志愿者!”太康縣環(huán)衛(wèi)工人湯傳功眼含感激淚水說。
12月22日冬至,是中華民族傳統(tǒng)的重要節(jié)日,每年的今天,太康縣“愛心粥屋”都會舉辦志愿者包餃子獻愛心活動。早上5時,雖然天氣嚴寒,人們大都在夢境中,但“愛心粥屋”的小院里卻燈火通明、人頭攢動,百余名志愿者如約而至,愛心企業(yè)“河南碧海食品”提供的餃子所用食材已擺放到位,來自縣統(tǒng)戰(zhàn)部、縣質監(jiān)局、縣物流商會和社會各界志愿者穿上圍裙、帶上口罩、排成三排,他們分工明確,有的和面、有的搟皮、有的包餃子,整個小院歡聲笑語、氣氛融合,場面十分熱鬧喜慶,由于志愿者相互配合默契,包餃子速度也非常的快,在短短的一個小時時間,夠380多名環(huán)衛(wèi)工人食用的2萬余枚餃子都已包制完成。
早上6點,“香噴噴餃子出鍋嘍”……隨著占鍋的志愿者大廚王偉峰的喊聲,縣統(tǒng)戰(zhàn)部副部長李忠、王天輝,縣質監(jiān)局局長王桂榮、臺辦主任馬艷勤等帶領志愿者盛水餃,一拖板放置六碗、擺在桌上、預集中端送。
志愿者王剛負責維護現(xiàn)場秩序,6點10分準時開飯,志愿者按豎排整體端送,環(huán)衛(wèi)工人8人一桌,通道暢通,現(xiàn)場就像農村吃大席一般、好不熱鬧。
“環(huán)衛(wèi)工人平均年齡都在60歲以上,牙口不好,是‘愛心粥屋’和志愿者給我們精心調制的雞蛋韭菜餡餃子,味鮮、好吃、正合老年人的口味,感謝黨、感謝志愿者不畏寒冷、不怕辛苦給我們端吃端喝,就是在家也沒有這么好的待遇。”環(huán)衛(wèi)工人李大娘感激地說。
中國好人、愛心粥屋發(fā)起人焦陽光介紹,目前愛心粥團隊已發(fā)展到220家粥店,遍及13個省,有4家粥店的店長被評為中國好人。有60多家愛心粥店,在民政部門注冊登記,另有8家愛心粥店正在積極申辦中,辦證率28.6%。有20家愛心粥店已成立了黨支部。如今,全國220家愛心粥團隊每日參與志愿者共計0.18萬人、每日就餐人員達1.98萬人、每日食用饅頭3.98萬個,通過愛心粥團隊這個平臺,讓孝道文化得以傳承!
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