周口日報?新周口客戶端記者 呂冰汝

王福州臭豆腐、穆記蜜汁燜爐烤翅……這些小吃，相信很多周口人都不陌生。但是，大多數(shù)周口人不熟悉的是，它們還是周口的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。近日，記者從周口市川匯區(qū)文化和旅游局獲悉，川匯區(qū)第九批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄日前已經(jīng)公布，共8個項目入選，分別是崔氏中醫(yī)、九派古琴演奏、周口裴家中藥貼、穆記蜜汁燜爐烤翅、沙家膏藥、王福州臭豆腐、趙家口技、龍霖米酒。

據(jù)了解，川匯區(qū)第九批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)申報工作于2019年1月開啟，經(jīng)過12個月的項目挖掘、申報資料整理以及組織評委評審、公示等環(huán)節(jié)，最終這8個項目脫穎而出，入選為川匯區(qū)第九批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目。截至目前，川匯區(qū)共有62項非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，其中晉升為市級的非遺項目55項（含國家、省級項目）、省級4項（含國家級）、國家級2項。

據(jù)川匯區(qū)文化和旅游局非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護中心王志剛主任介紹，非遺項目所必須具備的條件有：一是具有展現(xiàn)中華民族文化創(chuàng)造力的杰出價值；二是具有扎根于社區(qū)的文化傳統(tǒng)和鮮明的地方特色；三是具有促進(jìn)中華民族文化認(rèn)同、增強社會凝聚力、增進(jìn)民族團結(jié)和社會穩(wěn)定的作用，是文化交流的重要紐帶；四是出色地運用傳統(tǒng)工藝和技能，體現(xiàn)出高超的水平；五是具有見證中華民族鮮活的文化傳統(tǒng)的獨特價值；六是對維系中華民族的文化傳承具有重要意義，同時因社會變革或缺乏保護措施而面臨消失的危險。